花生油

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农村自榨花生油能致癌,你信吗 [复制链接]

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这又是一个极容易引起撕逼的问题,最近几年让各类商家忽悠的,一提农家自产、原生态,就好的不要不要的。

问一个简单的问题,农村自榨的花生油可不可以通过正规的渠道大规模销售?

很明显是不可以的,为什么呢,这么好的东西为什么国家不让正常销售呢?

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卫生情况不达标。看一下农村的油坊,你就大概知道,原料、成品分开基本上谈不上。器具杀菌消毒,也几乎没有。说到这里,可能很多杠精会说,我们就吃自己炸的油,身体也挺好。

没吃的拉肚子,不代表产品本身没有问题,即便我们吃了很多地沟油,身体也没有明显的反应,不是吗?

当然这不是说农村自榨的花生油和地沟油相提并论。但如果你按照正常的微生物含量标准卡一下,肯定是不合格的。

2

从业人员健康状态堪忧。正规超市销售的产品,生产渠道可查,从业人员起码是定期体检。没有相关的传染病,农村油坊的从业人员健康体检无从谈起,可能随便抓个大爷、大妈就上岗了。

万一有乙肝携带者,肺结核等严重的传染病。能不能传染暂且不说,就说你自个儿介意不介意吧?

3

其实自榨的花生油,学术上叫毛油。就是必须进行有害物质去除以后,才可以食用。长期使用这种油,心血管等疾病的发病率会高十倍甚至几十倍。

如果你想抬杠,还是自个儿百度一下先。

毛花生油、毛玉米油中含有黄曲霉素,这是一种强致癌物质,精炼油中的允许含量为每公斤食油中20微克,而未经精炼的花生油中可高达微克;毛菜籽油中含大量的芥酸和硫甙类化合物,这些化合物对患有心血管疾病的人来说有可能使病情加重,也可能导致甲状腺肿大。

很多的东西,不是你眼睛看见了全过程,就是安全放心的。

国家在食品方面有严格的质量标准,这些标准也不是摆设,都是经过相关研究取证的结果。

相信工业化,相信国家标准,不要动不动就农家自产、原生态~

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我是俏食娘

多少都是爱~

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