维生素E的功效和作用是什么？如何使用？会不会出现什么副作用？维生素E可以说是我们最为熟悉的几种维生素之一了，作为脂溶性的维生素的主要代表之一，维生素E对我们人体有着非常重要的生理功能作用。
很多的朋友或许都会买一些补充维生素E的“保健药”来长期的服用，那么为什么需要补充充足的维生素E，但是实际上，维生素E到底对我们身体有什么益处啊？
如何使用？会不会出现什么副作用？这里面还存在很多的认识不足以及误区啊！
维生素E是真的具有美容抗衰老的作用，维生素E抵抗衰老的原理与抗自由基是密不可分的。我们人体的代谢过程会产生出自由基，自由基则会攻击我们人体的细胞从而伤害细胞的功能，导致我们人体加速衰老，衰老的特征比较的明显。
维生素E在我们人体之内与自由基发生一系列的化学还原反应之后，可以通过抑制自由基的过氧化作用从而达到保护身体细胞受到自由基的伤害从而延缓自身的衰老。所以维生素E可以起到淡化色斑的这一作用。
维生素E最为重要功能其实就是保护我们人体内不饱和脂肪酸免受自由基的破坏，而不饱和脂肪酸具有保护身体内脏的功能。
在我们人体之内为了防止血管之中出现胆固醇的堆积，每天都需要摄入含有不饱和的脂肪酸，其实就是我们通常摄入的大豆油、花生油等等几乎所有植物油含有的都是不饱和脂肪酸。但是这种物质是非常容易被血液氧化的，产生大量的自由基。
维生素E可以抑制脂类进行氧化之后，导致细胞从而避免受到来自脂肪酸的侵害。所以维生素E具有一定的防癌作用。
这也是由于维生素E可以保护身体的细胞膜之后，从而避免遗传基因收到来自自由基的损害，有效的提高我们人体自身的免疫系统的功能，并且增强我们人体自身清除癌细胞的能力。
维生素E也有非常好的改善脂质代谢，预防冠心病、动脉粥样硬化，改善自身的血液循环、降低自身的胆固醇、预防高血压有一定的作用。
还有维生素E又称为生育酚，当然这和生育密切相关。它可以促进性激素分泌，使男子的精子活力和数量有所增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育的能力，预防流产。
但是值得注意的是维生素E是属于脂溶性的维生素，在我们人体内还是可以进行蓄积的，摄入量入股过多或许就会引起中毒。可能会引起恶心、呕吐、眩晕、头痛、视力模糊、皮肤皲裂、唇炎、口角炎、胃肠功能的紊乱以及乏力等。
那么维生素E需要服用补剂进行补充吗？
维生素E有这么多重要的作用，到底每天应该补充多少哪？我国的营养膳食指南之中给出的日推荐剂量是14mg，折算成活性单位的标志也就不过22IU左右。
所谓推荐日剂量，其实就是每天可以摄取这么多的维生素E，对于正常健康的朋友来说，已经足够我们身体的补充了。
而且很多的食物之中都含有非常丰富的维生素E，蔬菜之中的芦笋、西兰花等，水果之中的牛油果、木瓜等，各类的坚果，鸡蛋，植物油以及动物油之中都含有非常丰富的维生素E。
因此，在我们的日常生活之中，保持自身良好的饮食结构和饮食习惯，或许就可以完全的补充我们身体的正常维生素E所需的。
当然食物补充维生素E才是最安全、效果最好的方法其实就是通过食物来进行补充。维生素E主要是在植物性食物之中，植物性食物的胚芽中也是最丰富的，比如：小麦胚芽，向日葵籽、芝麻、玉米、花生、山茶、红花、大豆含量都非常的丰富。
各种坚果其实也是维生素E的重要来源，有些水果和蔬菜比如：猕猴桃，菠菜、甘莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E相对比较多的。
如果我们可以做到平衡膳食每日摄入一定量富含维生素E的食物，一般还好说不会引起它的缺乏。
最后为我们大家总结这四句话：维生素E功效好，适量补充很重要，如非需要勿滥补，调理饮食就很好。
