长期食用花生油对身体有益处吗 [复制链接]

长期食用花生油对身体有益处吗？

花生油营养丰富，吃起来很香，大家都喜欢。但不适合长期食用。不要超过一年。超过保质期一年后，花生油最容易产生黄曲霉素的致癌物质。有哈喇子味，不要心疼，坚决扔掉，禁止食用，以防中毒。

花生油缺乏人体必需的Ω-3脂肪酸，长期只吃花生油可能会造成营养不足哦。人体必需的脂肪酸主要是欧米伽（Ω）-6和欧米伽（Ω）-3脂肪酸两种，营养学上认为，如果膳食中这两种脂肪酸的摄入比例不适当，则会影响身体脂代谢及免疫功能。

食用油要多品种混搭吃，植物油与需量25%份额的猪油混吃最健康。有三高病患者，就要很少吃猪油及高胆固醇食物。科学饮食，保身体健康。