花生油

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土法榨油,香味扑鼻原来农村能够吃上如此 [复制链接]

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土法榨油,香味扑鼻!原来农村能够吃上如此纯正的菜籽油、花生油!

今天是周六下午,接到哥哥电话,开着车子,带着侄女一起回到了50公里以外的肥东老家。

前往老家的道路真是越来越好,合肥市到肥东县城虽然道路宽广,但是车如流水马如龙,只能开到40码速度,而县城到梁园镇的合蚌路更加拥堵,尤其是大货车太多,加之不少司机不按规章驾驶,又要降低速度。

令人惊喜的是,之后回老家的道路虽然不如之前的宽阔,但是水泥路面平整,车速立即可以达到80码以上,呵呵,一直开到故乡的老屋前,爽!

之后,前往油料加工厂,我和哥哥、侄女一起,从车上抬下从农家买来的花生米,乖乖,才2.8元/斤,在和油料厂老板攀谈中得知,每2.3斤就可以榨油一斤,也就是说正宗现榨的发生油才需要每斤6元多,这比超市可是便宜一半啊!关键这是土法榨油,纯天然无添加哦!

看着设备确实一般般,老板首先架上柴火,然后把花生米倒进旋转的圆筒机器里,似乎是把花生米先加热炒个半熟,然后把半熟的花生米转进另一个隆隆运转的机器里,不大一会,花生油开始慢慢顺着机器一端通过漏斗流进油桶内,而另一端掉下来的是一块块卷曲的花生饼,呵呵,香味扑鼻,太棒了!

遗憾的是,最后一步是要给花生油进行加热,过滤,因为属于冷榨,出油率不太高,所以老板与我们商议明天再重新对花生饼进行再加工,以便通过热榨(为别人加工压榨菜籽油使机器达到一定温度压榨花生油)提高出油率,之后再一次到位加热过滤生产出让我们满意的成品花生油。

原来如此,理解理解!只是今天无法把美味的土法压榨花生油带回家中,只能留待明天了!届时再与大家分享一下!

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