本期导读:东北农村超好吃的13种豆角,外地很少见,你吃过几种?最爱吃哪一种?
世界上最爱吃豆角的莫过于东北人了,油豆角向来深受东北人民的喜爱,油豆角是东北黑土地的特产,油豆角主要分布在黑龙江、吉林等地区,纤维少,吃起来无渣,而且口感柔和,豆香味浓郁,而且,做出的豆角还有一种特殊的油香,油豆角富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。
油豆角常被用于与五花肉、排骨搭配,为油豆角赋予肉香和鲜香味。东北四大炖菜之一的油豆角炖排骨,便是东北家常菜中的代表菜。对于离家在外的东北人,特别馋的就是这道菜肴,最心心念念想吃的,排骨炖豆角最解乡愁,那是家乡的味道,永远忘不掉!
东北的豆角品种繁多,外地却很少见,这就是油豆角的独特之处,故土难离,离开了东北的黑土地,就不爱结荚,结荚少,而且没老家长的好吃。盘点东北农村超好吃的13种豆角,看看你吃过几种?哪种是你的最爱?
东北的豆角品种都介绍完了,这些东北豆角你吃过几种?哪种豆角是你的最爱?
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