随着花生收获季的到来，各地油坊迎来了榨油高峰期，土榨花生油凭借“味道鲜美”“无添加”“纯天然”等特点备受街坊们青睐。但作坊生产或家庭自制的花生油，存在花生原料品质不达标、工艺不科学、缺乏检验工序、机器清洗不到位等问题，有较大的安全隐患，比如，土榨花生油常见的一个问题就是黄曲霉毒素超标。
有没有一款花生油，在保留土榨花生油香味的同时，又能让食用油的安全更有保障呢?有!广州市粮食集团旗下的广式经典香·花生油，精选山东海花大花生，还原传统压榨工艺，让经典“不止于香”。
土榨油VS广式经典香·花生油，这两种油有什么本质区别呢?下面一起来了解下。
1、制造原料不同
因大多数小作坊人力物力资源有限，土榨原料基本没有经过严格的筛选和检测，有的小作坊为了节约成本，甚至没有考虑过要筛选原料，可能会混有发霉的花生。原料得不到保障，黄曲霉毒素超标的现象常有发生，品质自然不过关。
好原料离不开好产地。根据多年行业经验，结合花生原产地调查和生产状况分析，广式经典香·花生油精选山东沂蒙山海花大花生，层层筛选、颗颗饱满，只取头道花生油“原油精华”，从源头确保天然醇香。
2、制造工艺不同
一些小油坊虽说是土榨花生油、遵循土法制作，但是制作工艺相对简单，不会完全遵照传统的方法压榨制作。尤其是在炒籽阶段，如果加热温度过高，很容易产生苯并芘。
广式经典香·花生油品质上乘、健康安全，不含苯并芘，遵循传统压榨工艺，融合现代技术采用湿润蒸胚、高温短炒、迅速降温等工艺，尽可能保留花生的“鲜香”口感;通过滤纸和滤布双层过滤，避免残留花生固态杂质等有害物质，提升花生油“纯净度”和“安全性”，每一批次都层层把关，都出具检验检测质量报告，符合并优于国家质量标准，确保你和你家人的健康，让“醇厚鲜香”的风味历久弥新。
3、成品颜色不同
大多数土榨油基本只经过简单的纱布过滤，沉淀而得，未经精炼及脱酸、脱色、脱臭等加工程序，本质上仍是“毛油”——水分高、杂质多，颜色较深。
广式经典香·花生油则截然不同，采用低水分入榨，降低油脂水分含量，提高透明度;全程精准控温，避免花生焦糊，确保花生油色泽金黄透亮、质地粘稠，炒起菜来“色、香、味”俱全，更加符合国人的饮食和烹饪习惯。
食用油在我们生活中必不可少，如今，我们不仅在意味蕾享受，更加
