记得以前，笔者老家很多人都有自己榨花生油习惯，如大豆、花生、菜籽等都是榨油的好材料，这样榨出来的油原料好，其味道也香，尤其是刚榨出来的油除了自家用来炒菜和做烙饼都是非常美味的，甚至还能拉到集市上卖个好价钱，像城里人就非常喜欢购买这种油，认为它是一种纯天然的，毕竟很多城里人也是从大山走出来的，所以一直都认为是安全的，但是也有少许人不敢吃这样的油，甚至有专家还认为：散油应该尽量少吃，根本就不安全，严重超标了。
但是对于农村来说吃了大半辈子的自榨油都没事，一旦到了专家的嘴里，就变成了脏、乱、差、以及各项标准不达标，甚至还说残留的农药没清理干净，油内夹杂着杂质、色素和黄曲霉素等致癌物，长期食用可是会对人体带来不健康等因素，因此近年来，消费者在选择购买粮油的同时，都患上了选择困难症，有人认为都是发霉下脚料做的，反正我是不敢买了，甚至还要农民来背这个黑锅。
可是，农村人吃了一辈子的自榨油现在相安无事，难道真的有安全隐患存在吗？其实笔者认为是不可能的，毕竟在用的原材料上面至少是可以看得到和摸得着，而且农民也不傻拿下脚料来做，像很多发霉的花生米，大多数人都会选择扔掉。但是有一个最重要的细节就是，像很多收购商都非常喜欢收购这样的花生米，于是很多农民几乎上都会问他们收购来干嘛？而绝大部分收购商都会说用来当饲料用，其实这只是个幌子，最重要的一点还是用于二次循环榨黑心油。
以前关于黑心作坊的新闻还真不少，相信大家都看过，里面的环境是极其恶劣，像动物的尸体，堆积成山的发霉花生，尤其是一些回收的剩饭剩菜放在池子沉淀，这些都是提取食用油的黑心做法，特别是地沟油的曝光，更是让许多消费者对无良商家既愤怒又感到很无奈，希望监管部门加大力度了，但是笔者认为，国内市场大，光靠监管部门能力有限，倒下一批，就会上来一批，对于这样的黑心作坊，我们要有抵制的方法，见到就应该举报才是。
如今像很多大工厂里的设备和环节就比较合理，也更加安全，因为他们更有资本去完善这些机器设备和技术，不过对于人心来说就未必是干净的，如果没有良心的，用心做依然是脏的，这个社会就是这个样子，我们互相之间不信任，也没法再信任了，而为什么我国消费者一直以来都对于食品安全隐患处于抵制的状态，无非就是没有一味“安心剂”存在，最后奉劝那些无良的商家，坑了别人的同时，自己也会变得无路可走，试问良心何在。
各位朋友们，你吃过自榨油吗？你们觉得这问题究竟出在哪里呢？欢迎大家进行评论，不妨说说你们的看法和想法，供大家参考。