在一些农贸市场附近，会有一些卖现榨花生油的店。有些消费者觉得，现榨的油会更纯更健康，不像桶装油瓶装油会添加别的东西。但是，事实真的和您想的一样吗？最近，北京的记者也随机找了两家现榨花生油的作坊，进行了调查。第一家花生油作坊，尽管满屋子都能闻到油的香味，但是屋内的卫生状况，却并不让人满意。第二家花生油作坊，老板说榨油要先买他的花生，但是用来榨油的花生，却存在发黑的情况。老板说，现榨花生油，全程无添加，没有任何防腐剂，比超市的品牌油都要好。但事实上，专家指出，这类作坊的现榨油，提炼过程简单，往往含杂质多，烟点低。使用时，会增加厨房内的PM2.5等，对呼吸到有影响。因此，现榨花生油并非没问题，相反还存在不少健康隐患。
提醒大家，优质的花生油，低温时会发生凝固；滴在手上会有花生的香味；杂质少颜色透亮。大家不妨参考这三个特点，挑选花生油。
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