小时候，每年一到中秋节，家里都会买回一些用油纸包装着的、外皮酥松馅料又甜又香的传统手工五仁月饼。
一口吃到大颗酥香的花生，和酸酸甜甜的果脯，那真是回味无穷，越嚼越香。
但是随着生活条件变好，市面上涌现出了各种新式月饼，于是越来越多厂家把精力放在制作新品上，于是辈分高，成名早的五仁月饼却常常招黑！
什么劣质果仁一股哈喇味；低价勾兑糖浆导致糖浆粘牙；便宜面粉导致外皮黏腻；还有之前新闻报道的，好多用过期月饼打碎了……就这样商家随便弄弄的做法，给五仁月饼贴上了难吃、廉价的便签！
终于有人看不下去了，山东密州的东坡要为五仁月饼这一中华传统美食正名。
他说，传承了这么多年，有过广大喜爱者的食物，怎么可能难吃？而且不论月饼如何更新迭代，市面上依旧有大部分人偏爱于五仁月饼，只是难于吃到好五仁月饼！
当然，此东坡非彼东坡，北宋苏东坡好诗词，号称“千古第一吃货”，写出“小饼如嚼月，中有酥与饴”的诗句。
东坡喜爱古典文学，并深受苏轼的影响，于是把对传统的敬畏之心倾注于老月饼，定位为“老”，“传统”，“朴实不花哨”，并始终贯穿于东坡老月饼的生产、包装和销售全过程。
果不其然，这老月饼当真是“又老又土”，牛皮纸包装，麻绳捆扎，颇有返璞归真的味道，但打开之后，却发现它——并不简单。
比手掌还要大的一块月饼，皮薄馅多，大颗的花生仁、核桃仁、果脯、黑芝麻、瓜子仁……先是油润的香甜味道，紧接着坚果酥香席卷味蕾，味觉层次很是丰富，和记忆中的老味道不谋而合，一口接着一口，不知不觉下去了大半。
平时在单位放上两块，早晨来不及吃早饭，或是加班饿了，掰一块吃，因为用料十足，嚼起来那叫一个香啊！既安慰了五脏庙，还过足了嘴瘾！
4块装/58元
4块礼盒装/68元
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01
为什么没有香精，却这么香？
很多人觉得五仁月饼又甜又腻，其实和用料有着非常大的关系，为了降低成本，很多小厂商舍不得添加核桃仁、瓜子仁等，只采用花生仁代替所有的坚果仁，再辅以青红丝，冬瓜糖。
另外，为了延长保质期，大量用油用糖，不但热量高，吃了还不好消化，容易长胖。
而老月饼不虚头巴脑的搞噱头，为了保证新鲜度，每到中秋临近才开始大量采购食材。纯花生油、核桃仁、瓜子仁、果脯等多种原料制作，都含有丰富的营养成分。
同时根据现代人的健康需求，减少糖料，增加果仁，所以吃起来油而不腻，只会越嚼越香，根本停不了口。
另外，东坡像广大消费者郑重承诺，不添加有害添加剂和防腐剂，拿回家也可以放心给孩子当健康甜点。饼体酥松，小牙一碰就掉到嘴巴里了，小宝贝们自己拿着都能吃掉一大半！
02
20多道工序制作手工包制
从用料、和面、调和馅料、包制、称量、手工压制成型、烤制……20多道工序层层把关，这份专注度让你吃到嘴里的每一口都新鲜、美味、放心。
技艺精湛的老师傅们把小麦粉、花生油、绵白糖按照合适配比，手工揉成光滑面团发酵1小时左右，才会有一碰掉渣的酥香，不粘不沾十分利口。
然后加入切成小块的什锦果脯，放入白砂糖、花生油搅拌均匀成合适的软硬度，盖上保鲜膜保持馅料湿润，所以才会拥有不干不粘，爽快利落的口感！
而老月饼香而不腻的秘密就在于，里面的花生仁、瓜子仁、核桃仁……都经过了低温烘焙，提升了坚果的香气和口感，而减少了油分，所以吃起来并不觉得腻。
然后把五仁馅和面团按固定比例称量好，揉成小丸子。面团压成饼状后放入一颗调好的五仁馅，皮馅均匀的秘密全掌握在老师傅的手中！
然后放进月饼模子中，手工压制脱模、点红点，月饼已然初见雏形。然后入炉低温烤制。
造型古朴，满满时代的印记。轻轻掰开，酥软的外皮零零落落，里面的馅料一览无遗，就连牙口不好的老年人也能放心吃哦！
因为是传统手工包制，没有防腐剂，品鲜期只有60天。不过为了吃的放心，小编问过老板了，老月饼都是现做现发，最多库存日期不会超过10天哦，收到货后放到低温干燥阴凉处保存就可以了！~
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03
传统包装一个顶四个送人自吃都合适
在消费食品趋向多样化的时代，东坡避开多口味研发，始终坚持深耕五仁馅，以传承传统美味食品为初心。
也就是因为这份实在和坚守，老月饼的味道始终如一。即便没有经过大肆宣传，却已经俘获了一大票用户的胃，好多用户每年都要提前预定才能吃上：
这次我们带着满满的诚意为你推荐的这款老月饼，包装传统又不失大气，它的内在和外表一样传统、实在，一块月饼g，一个顶普通四个，入口后层次丰富，回味悠长。
市面上大部分月饼礼盒都在-元左右，而且往往盒子很大，但里面只有几个小小的月饼。
东坡老月饼礼盒装一盒只要68元/4块（0g），平时只能买一盒月饼的钱，现在能买三四盒，回家送亲友也能体会到你传递出的浓浓爱意以及送礼送健康的深邃含义！
如果自己吃，还有实惠家庭装，58元4块，平均一块还不到15块钱，老月饼承载着你小时候的味道，而这又何尝不是家的味道呢！
温馨提示：
1.不建议糖尿病人食用
2.实惠家庭装为牛皮纸包装，礼盒装为精美环保牛皮纸+手提袋+包装盒
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