在消费升级的拉动之下，亚麻籽油、橄榄油、玉米油等各种新兴食用油产品纷纷涌入消费市场，在食用油市场的新一轮“攻城掠地”中，鲁花高油酸花生油凭借着出色的产品表现，脱颖而出。
鲁花高油酸花生油为何会成为“消费新宠”？如果深入了解油酸，那么就会为这个问题找到答案。油酸到底有多“美”？油酸属于单不饱和脂肪酸，广泛存在于动植物体内，也是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸。国内外的多项权威研究表明，油酸不仅能降低有害胆固醇，维持有益胆固醇水平，对调节人体生理机能、促进脂质代谢起重要作用，所以，油酸一直被营养学界称为“安全脂肪酸”。正因为油酸营养健康优点的普及范围正在逐步扩大，高油酸产品也逐步受到市场及消费者更高的青睐，鲁花高油酸花生油也开始逐渐成为消费新宠。
同为花生油，鲁花高油酸花生油的高油酸含量是如何实现的？近年来，鲁花联合山东省花生研究所等科研单位，培育出了鲁花19、花育、花育52、花育等一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的，适合国内不同地区种植的花生新品种，据介绍，鲁花高油酸花生新品种，不但出油率远超普通花生，油酸含量也是普通花生的%。此外，在最后的取油阶段，鲁花高油酸花生油还借助创新工艺——5S物理压榨技术，在去除油中杂质的同时，还充分保留了花生原料中的营养物质，充分保留了花生油的浓香风味，让国人在享受美味的时候，也能汲取更多营养。
当下，高油酸已经成为了国内食用油领域又一个行业制高点。鲁花高油酸花生油完全符合时下追求高品质生活的中国家庭对美味与健康的双重追求，让鲁花又成为了食用油领域里的大赢家。