临近过年，有很多人都会提前购买好大量的花生，以备不时之需。家里来客人，或者是自己跟朋友聊天，吃花生瓜子会更有乐趣，是一件让人再享受不过的事情了。
但也有不少的人在吃花生瓜子时，没有注意吃的量，不经意间就吃了很多进去。特别是对于患有糖尿病的人群，这样做对身体健康有好处吗？糖尿病人经常吃花生会不会影响血糖？
我们从花生营养的角度上来看，无论是花生还是瓜子都算是坚果的一种，对于这样的美食在《中国居民膳食指南》中也提到了相对应的含量，也就是每天每人吃25g~35g的大豆类以及坚果。
按照花生的含量来看，大约是一小把的量。这样的花生内涵丰富的不饱和脂肪酸，这种营养物质可以帮助机体降低胆固醇，从而对预防心脑血管疾病有好处。
而在我们常吃的植物油里面，花生油也是非常常见的，可以用它来炒菜，在健康的食用内也就是每天不超过30g的控油量，对健康就是没有坏处的。
对于糖尿病患者适量吃花生，也不会升高餐后的血糖。再加上花生中的烟酸、蛋白质、维生素C、维生素E的成分，对于中老年患者，在补充其他营养物质上也是非常好的美食。
从健康的角度上来看，吃花生就要注意几种错误吃法了。第一种是大量吃花生，就像人们说的那样对花生总是情不自禁，看见就想吃，或者是在刚开吃的那一刻起，就很难停下来了。
如果你属于这种情况，就很有可能会出现吃花生过量的问题。要知道每百克的花生仁里面有千卡的热量，跟米饭的热量相比，几乎是米饭的5倍之多。
靠控制热量减肥的女性，若没有注意吃花生的量，对减肥也是没有好处的。
第二种吃法是吃油炸的花生，跟炒花生、生花生仁相比，经过大量油炸的花生，里面的热量更会攀升。在摄入大量脂肪后，对于糖尿病人群来说，还容易影响胰岛素的水平。
当它变得很难控制之后，我们体内的细胞代谢会受到影响，血糖在短时间内也有可能会出现升高的情况。
相比于上面这2种错误的吃花生做法，用醋泡花生，适量吃之后，大家也不要过于奢望它的养生效果，如降血糖、降血压、降血脂等等，只是正常坚果的作用而已。
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