吸油烟机，是家庭必备产品，因为它关系到人们的身体健康，据相关数据：女性肺癌已经相当低龄化了，50岁左右的的人数居多，更比男性多，大多是与抽烟无关的肺腺癌。而造成肺腺癌的最终祸首，就是做饭产生的油烟，而中国妇女，却是一个家庭中的主体，也就不难成为受害的主要人群。
那么做饭产生的油烟到底有哪些危害呢？现在咱们就梳理一下：
第一，PM2.5浓度超标的危害：做饭时的油烟含有相当于爆表值倍的PM2.5浓度，远超国家室内标准的VOC浓度，以及高浓度的氧自由基，炉灶还会产生高温和高强度的红外线，杀伤表皮细胞，使皮肤产生褶皱或老化。
第二，多环芳烃（PAHs）对肺部的伤害
炒菜还会产生多环芳烃（PAHs）以及可挥发性有机成分（VOC）和氧自由基（ROS），这几个都是大杀器。它可直接通过呼吸道进入肺部，继而引起哮喘或其他肺部疾病。
第三，挥发性有机物VOC的伤害
VOC是一类挥发性有机物，根据国标，室内VOC的浓度标准是低于0.5mg/m^3。那么炒菜能产生多少VOC呢？根据相关的研究[3]，使用花生油炒一盘肉能够产生12.5mg的VOC。如果我们有个10平米的厨房，层高2.8米，炒一盘肉就足够使VOC的浓度提高到0.65mg/m^3左右，已经超过国家标准。一顿饭菜做出来，VOC肯定是爆表的节奏。
中国妇女是家庭做饭的主体，每个中国妇女每天待在厨房时间平均有1个半小时，可见厨房油烟对中国妇女健康有多么大的危害，这也是中国妇女的肺癌患病率远超吸烟男人，远超西方妇女的最主要原因。
油烟问题不可小觑，为了保证自己和家人的健康，除了改变料理习惯，减少煎炸、多用蒸煮方式，更需要一个高效地物理防油烟方法：那就是使用油烟机。
那么，如何选择吸油烟机呢？不同类型的吸油烟机又有哪些优缺点呢？
油烟机类型有不少，但用得最多的无非是侧吸以及欧式，顶侧双吸以及集成灶侧吸式：离油烟近，适合中式爆炒家庭，可油烟分离，抽油烟效果不错，但清洁方面稍微麻烦点。
橱柜一体式：这种吸油烟机往往外观小巧，可以隐藏在橱柜中，清洁比较方便，但可能会滴油，也可能会碰头，还有就是抽油烟效果上比起侧吸略差一点，因此这种机型有一定的设计局限性，不能发挥其根本性能。
我们知道了吸油烟机的类型后，如何选择一款吸油烟机呢？首先我们要看的是以下几个重要指标：
1、排风量：油烟机的吸力，强大的吸力才能更好地把油烟吸出去，防止外溢；例如：一般的吸油烟机排风量基本都在16-20m/min左右。
2、风压：即导风排风能力，抗倒风能力与向外排烟能力直接营销到吸取和排除油烟的效果；对于那种远离公共烟道、高楼层的用户来说，风压建议Pa以上；否则风压低点也可以。
3、标称风压：安装了烟管后测得的压力值
4、静压：没装烟管时测得的压力值
5、油脂分离度：即油脂和烟进行分离，烟排出去，油收集到类似于集油盒里，这样可以减少油烟机内部的污物，减少对其的维护，以及延长抽油烟机的使用寿命，可见，选择吸油烟机还是油脂分离度高的好。
6、常态气味降低度：这是反映一台吸油烟机品质的重要的指标，我们用油烟机不仅仅是排烟，还要降低各种刺激气味，这个数值也是值越大越好。
7、噪音问题：吸油烟机的噪音是不可避免的，一般是开的档位越低噪音越小，当然档位越高噪音也就越高了。噪音问题一般是由品牌厂家技术来决定的，一般高档品牌、价格贵的，自然噪音小些。我国的噪音国家标准时45db-70db左右。
我们知道了如何认识吸油烟机，那么我们来看一下西门子的吸油烟机又是什么样的吧？
德国传统的制造业和德国人的精益求精咱就不用说了，西门子吸油烟机之所以被称为灰皇后
理由之一：独特的设计视角，肯定的折线与婉约的流弧曲线相得益彰，沉着的灰色基调衬托出富贵和典雅，悠峻含蓄之中找不到一丝做作，给你满满的愉悦和舒心。
理由之二：拼弃传统的“拐弯抹角”，以“简约通畅””四点一线“的加速直排系统，以达通畅无死角，确保油烟不拐弯的效果，油烟通畅排出。而它的近吸效果，能让油烟在刚产生就被吸走。
理由之三：西门子吸油烟机目标高端厨房电器市场，在外观、性能、功能上全方面持续创新，不断抢先于市场竞品，致力于为消费者提供更先进的厨房油烟解决方案。德系精工品质，外观、工艺、耐用性均出类拔萃，无愧于消费者的信赖。
理由之四：烟机硬核黑科技
三大科技铸造西门子烟机出众硬实力——原厂BLDC电机融汇多国技术精髓，不仅动力强劲，更有十年品质保证；e净滤芯主动出击拦截油污，将商业级技术优化并引入民用烟机中，对油烟降维打击毫不手软；烟机内置独特空气传感技术，根据油烟浓度自动调整排风量，让油烟时刻“被针对”。
总之，西门子吸油烟机无愧于被称为“妩媚的灰皇后”，她以超强的实力，以科技致胜，不断创新和高质量的服务，打造出了一套完整系统化健康厨房清理油烟工程，让消费者使用放心，用了清新，也因此深受广大家庭主妇爱戴。