周围的孩子，好多都喜欢吃鸡翅，烤鸡腿的，还有相当数量的孩子更喜欢去麦当劳，肯德基吃油炸鸡翅，同样，我的孩子也喜欢。为了让她少吃油炸速食食品，我通常在家里给她做鸡翅吃，自己做的少油，卫生，健康，更主要的是得到了孩子的点赞认证，比店家卖的要棒！下面来跟大家分享以下几种做法吧：
1.烤鸡翅：鸡翅清洗干净后，用刀将鸡翅两面划开两道口子，然后用料酒，味极鲜，少许盐，五香粉腌制，时间越长鸡翅越能入味。大约两小时左右，将烤盘铺上锡纸，把鸡翅均匀的摆放在烤盘上，鸡翅表面刷上一层橘红色的甜辣酱，再刷上一层蜂蜜，烤箱调到度，时间为25分钟。当烤到15分钟时，暂停，将烤盘拿出，把鸡翅翻面，刷一层甜辣酱，再加上一层薄薄的蜂蜜，放入烤箱继续烤制，时间到，将鸡翅拿出装盘。鸡翅的鲜香中有丝丝甜辣的味道，红中透亮，令人垂涎欲滴，诱人吧！色、香、味俱全！
2.煎鸡翅：腌制鸡翅的做法同烤鸡翅是一样的，鸡翅清洗干净后，用刀将鸡翅两面划开两道口子，然后用料酒，味极鲜，适量盐，五香粉腌制，时间越长鸡翅越能入味。盐要放适量，因为在煎制过程中不加任何调料了。平底锅不用刷油，在煎鸡翅的过程中会把其中的油量给煎出来，把鸡翅均匀摆放在锅内，盖上锅盖，中大火，大约七八分钟左右鸡翅贴锅面已煎出金黄色，翻面继续煎另一面，直到煎熟透，两面金黄即可出锅。在煎另一面时可同时放少许葱花来增加香味。
3.可乐鸡翅：可乐鸡翅的做法最简单省事，鸡翅多冲洗几次，完全洗去血水和浮油，锅内放入少许花生油，烧热，加入鸡翅翻炒至出油上色，倒入可乐要没过鸡翅，能多别少。加入一勺味极鲜，少许食盐，跟据鸡翅的量酌情加入，口味轻淡的不用加盐。盖上锅盖大火焖煮大约十分钟后就可以了，此时，可乐汁基本也被熬制的只剩一点了。汤汁醇浓，香味浓郁的可乐鸡翅就做好了。
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