小时候常吃的芝麻球小酥饼，香浓可口，但多数都是用油炸出来的。现在想吃时，不少小伙伴都担心油炸的食品热量太高。那不如尝试一下今天小益君为你推荐的烤箱版本，记得一定要用纯正的花生油才能复刻出记忆力的老味道，其它油可是没有这种香味的哦！
烤箱版的做法特简单，把面粉简单拌一拌，团成球状就可以送进烤箱了，耐心等待几分钟，美味的小酥饼就出炉了，放室温冷却一下再吃，咬起来嘎嘣脆。一次吃不完记得要密封起来保存，防止受潮回软哦！
用料：低筋面粉克，细砂糖40克，无铝泡打粉1.5克，鸡蛋一个，胡姬花古法小榨花生油适量，白芝麻适量。
1，准备食材。
2，将低筋面粉，细砂糖，无铝泡打粉混合，加入一个鸡蛋。再一点一点加入胡姬花古法小榨花生油，用刮刀翻拌均匀。然后按压成可以成团的面团，切记不要过度揉搓。
3，将面团分成一个个的小圆球，摆在有不粘涂层的烤盘上.如果是一般的烤盘，需要提前在烤盘上垫上一层油纸或者油布防粘，圆球的大小大约比五角硬币的直径稍微小一点点。再依次滚上一层白芝麻，用手稍微搓一下，白芝麻就可以很服帖的粘在面球上。
4，提前将烤箱预热，连同烤盘一起把芝麻球送入烤箱中层，度，上下火，烤大约15分钟。
5，取出晾凉就可食用啦！