花生油、菜籽油、玉米油、菜花籽油哪种更好呢？看完后终于明白了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
生活中最离不开的就是柴米油盐酱醋茶了，只要家里没有食用油啦，我们就得去外面买了。如果我们去超市里买食用油的话，能够看到各种各样的促销食用油摆放在面前。有的售货员说这个食用油好，有的售货员就说这个玉米油比较好啦！那么这几种不同的油类，到底哪个品种最好呢？好了，话不多说，接下来看看大厨是怎样说的吧？
要说这几种油到底哪种最好？首先要说的就是这几种油到底有什么不同的特点。接下来我就会从以下三种特点，来区分不同的食用油，看完之后，你就明白了。
第一点:不同植物具有不同的营养特点。
像我们吃的花生油、菜籽油还有玉米油都是属于植物油脂。里面含有丰富的维生素E，因为不同的植物里面含有不同的脂肪酸，所以具有的营养特点也就不同了。就像我们吃的菜籽油，它里面含的单不饱和脂肪酸比较高。而玉米油里面和菜籽油里面，富含的亚油酸就比较多了。所以我们在吃油的时候可以换着样子吃。
第二点:建议买小桶食用油，避免大桶油。
为什么这样讲呢？一方面就是，大桶的食用油打开之后。每次使用的时候都会接触很多的空气，这样能够氧化能够加速导致油脂酸。而且大桶的食用油食用的很慢，这样的话会长时间使用同一种单一的油脂。对我们的身体健康是没有什么益处的。所以不妨试着选购那些超市里比较小一点的食用油啦！
虽然这些小桶的食用油，没有大桶的价格便宜一些，但是从营养价值来讲。小桶的营养价值会比大桶的更高一些啦！
第三点:必需脂肪酸对人体很重要。
必须脂肪酸指的是人体不能合成必须由食物供应的脂肪酸，就像亚油酸以及α-亚麻酸了。如果缺乏必要的脂肪酸，会影响机体的免疫力。
所以像这些不同种类的食用油，大家最好换着食用了。并不是说哪种食用油更好，不同的食用油，它的营养成分就不同了。花生油是一种比较容易消化的食用油，它色泽淡黄透明，是优质的烹饪用油了。
而菜籽油，是由油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，在它的产量也在第一位，且人体对于菜籽油的吸收率也比较高，能高达90%。
玉米油又叫做玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提取的。玉米油本身里面不含有胆固醇，而且他看起来比较清凉透明了。比较适合快速烹饪以及煎炸的食品。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还对这些食用油有其他更好的建议吗？欢迎评论区分享给我们哦。大家可以多多